Dessert de mariage

 

@coralieterree

 

Vous avez choisit tous les éléments du repas de votre mariage. Il ne vous reste maintenant qu’une étape à franchir et pas des moindres: le choix de votre dessert de mariage. En effet, le dessert lors d’un mariage est souvent très attendu par les convives. C’est la touche finale de votre repas, celle qui le clôturera en beauté. De plus, il marque la fin du repas et annonce le début de la soirée dansante . De nos jours, ils existent une multitude de desserts, c’est pour cela que D Day Wedding Planner Le Mans vous propose son aide afin d’y voir plus clair dans ce choix crucial. Ce choix se fera en fonction de vos goûts, du thème et de votre budget. Alors, entre tradition, originalité ou excentricité, quel va être votre choix?

 

I/ Les différents types de dessert de mariage

 

a) La pièce montée de choux ou croquembouche

 

@coralie.florino

La pièce montée est THE dessert traditionnel servit en France lors des mariages. Célèbre et classique, la pièce montée de choux est le dessert idéal à choisir si vous souhaitez rester dans la tradition. En effet, ce type de dessert reste celui le plus demandé pour les mariages classiques. Il est déclinable sous pleins de forme, à vous de laissez place à votre imagination… Au niveau gustatif, plusieurs choix s’offrent à vous, les choux pouvant être parfumés à la vanille, au chocolat, au caramel, au praliné, au café ou encore à la pistache, et bien d’autres encore. Reste à voir avec votre pâtissier. Au niveau du budget, la pièce montée est souvent facturée en fonction du nombre d’invités.

 

 

En revanche, il y a de plus en plus de mariages qui cassent les codes et ou les mariés souhaitent de la nouveauté, de la modernité et de nouvelles forme originales de dessert. Alors, D Day Wedding Planner Le Mans vous montre les différentes options possibles à cela.

 

b) La pièce montée de macarons

 

@le.bonheur.en.cuisine

Vous souhaitez de la couleur et une alternative à la pièce montée de choux? Ne cherchez plus la pièce montée de macarons est faite pour vous. Raffiné et romantique elle saura conquérir les papilles de vos invités. De plus, ce dessert est peu répandu et garantira un effet de surprise totale. Il fera plaisir aux plus gourmands, le macaron étant une pâtisserie en général très apprécié. Il sera possible de varier les saveurs et les couleurs de ce dessert. De plus, pour plus d’originalité il est possible de saupoudrer vos macarons de paillettes comestibles ou de feuille d’or. Cette petite touche rajoutera tout son effet au look final. Il faut compter entre 1€ et 3€ pour un macaron.

 

 

 

 

 

c) Le wedding cake

 

@cecilecreiche

Le wedding cake est un dessert venu tout droit des Etats-Unis. C’est le dessert en vogue du moment, il fait de plus en plus fureur en France de nos jours. Ce gâteau est composé de génoise entourée d’un glaçage. L’avantage du wedding cake c’est avant tout son esthétisme et sa personnalisation qui est infinie. Il pourra parfaitement s’adapter au thème de votre mariage. Toutes les garnitures, formes et décorations sont possibles. Cependant, il faut quand même faire attention et veiller à rester cohérent pour ne pas tomber dans l’excès et dans quelque chose non harmonieux . Il sera aussi délicieux que beau et marquera longtemps l’esprit de vos convives. Alors si vous souhaitez de la modernité et de l’esthétisme foncez, c’est le dessert qu’il vous faut !

 

 

 

d) Le naked cake

 

@vincent_besson_photographies

Vous étiez conquis par le wedding cake cependant vous trouvez qu’il est beaucoup trop sucré? Optez pour le naked cake. En effet, comme son nom et sa traduction l’indique, c’est un gâteau nu! C’est l’alternative au wedding cake classique, il est moins sucré car il n’a pas de glaçage ni de crème au beurre qui l’habille. Cependant, il reste quand même très esthétique. Sobre et léger, il conviendra aux mariages aux ambiances bohèmes, champêtres ou rustiques. Pour les plus grands fans de chocolat, il est possible de le décliné en version totalement chocolatée. Ils existent de nombreuses sortes encore de wedding cake, tel que le drip cake ou le ruffle cake. A vous de choisir quel style vous convient le mieux.

 

 

 

 

e) Les cupcakes

 

@latelierdestyle

Ces petits gâteaux américains facile à grignoter vous satisferont si vous cherchez une petite douceur légère qui clôturera votre repas. Donc si l’idée d’un dessert épuré et personnalisable vous inspire, D Day Wedding Planer Le Mans vous conseille ce choix. Pour ces petites gourmandises compter entre 3€ et 7€ par cupcakes.

 

 

 

 

f) Les donuts

 

@kaylynmclachan @jamiejonesphoto

Encore une fois les donuts, c’est tout droit des États-Unis que nous vient ce dessert des plus tendances. Des plus originales qui soit, à l’unité ou en pièce montée, il pourra s’adapter aux goûts de tous. De nombreuses décorations et saveurs sont possibles. Alors épater vos invités en expérimentant des recettes toutes plus originales les unes que les autres. Cependant, attention car il a tendance à être un peu lourd 1 par invité sera amplement suffisant. Il ne faudrait pas se sentir trop lourd avant d’aller danser toute la nuit. Pour un donuts pièce compter 3€ à 8€.

 

 

 

 

 

g) Le cake ball ou cake pop

 

@la_ptite_mancelle

Pour faire retomber vos invités en enfance, rien de tel que ce dessert. Les cake ball sont des boules de gâteaux montées sur un bâton de sucette. Les couleurs sont infinies, pastels, exotiques, froides à vous de choisir. Vous pouvez vous aider de la saison à laquelle vous avez choisit de vous marier ou des couleurs de votre mariage. Les prix sont très variables de 2€ à 6€ pièces.

 

 

 

h) Le pièce montée de fromage ou la french touch

 

@audreycarnoy.photo_wedding

Vous êtes plus salé que sucré, la pièce montée de fromage sera l’alternative idéale. Privilégier les fromages de saisons et locaux. De plus en plus tendance, ce dessert apportera une French touch originale à votre mariage. Croyez -moi vos convives s’en souviendront! Pour ce dessert difficile de donner un prix exact, le mieux est de faire un devis auprès de votre fromager. Tout dépendra de la quantité et du type de fromage souhaités.

 

 

 

 

 

i) Le buffet

 

@celine_kopp_photographies

Pour les plus indécis et les plus gourmands d’entre vous, l’option d’un buffet de dessert est idéale. En effet, l’avantage de cette option: il y en aura pour tous les goûts! De plus cela évitera le gaspillage. Pas de restrictions, libre à vous de choisir les différents desserts qui habilleront votre buffet. Pour le budget, il faudra établir un devis avec votre pâtissier suivant les pièces que vous aurez choisi.

 

 

 

 

j) L’assortiment de gâteau pâtissier

 

@ninagudkova

Votre cœur balance entre fraisier, gâteaux au chocolats ou encore tarte au citron meringuée? Alors D day wedding planner Le Mans à la solution, proposer un assortiment des gâteaux pâtissiers de votre choix à vos convives. En effet, chacun pourra choisir son dessert préféré. Une option qui fera l’unanimité aux yeux de tous. Le budget sera également sur devis pour cette option. Ils existent encore bien d’autres desserts envisageables pour votre jour J tel qu’un bar à verrines, à fruits, à glaces, à minis fours, à whoopies ou à gâteaux sous forme de crêpes. Et pleins d’autres encore mais il serait difficile de tous les énumérés…

 

 

 

 

 

II/ Les bonnes adresses en Sarthe pour votre dessert de mariage

 

Après vous avoir éclairé sur le choix des nombreux desserts possibles pour votre mariage. D Day Wedding Planner Le Mans est là pour vous conseiller de bonnes adresses Sarthoises. C’est les yeux fermés que vous pourrez y aller.

 

a) La p’tite mancelle

 

@la_ptite_mancelle

C’est sur mesure que La P’tite Mancelle se chargera de réaliser votre dessert de mariage idéal. Que se soit, weeding cake, naked cake, cupcakes, ou toutes autres gourmandises, vous pourrez compter sur elle. Un large choix de possibilités est possible pour réaliser le dessert qui conviendra le mieux à vos envies. Pour ce, il y a une possibilité de création personnalisées.

 

 

 

 

 

 

b) Herman Julien 72

 

@hermanjulien72

Herman Julien 72, est un chef pâtisser qui se situe au Mans. C’est avec passion qu’il se chargera de votre dessert de mariage. Nombreuses sont les possibilités, toutes plus gourmandes les unes que les autres! Grâce à son expérience et sa persévérance il saura répondre à vos envies gustatives les plus exigeantes.

 

 

 

 

 

 

c) Les délices de Lucinne

 

@les_delices_de_lucine

Pour des desserts sur mesure, personnalisés et qui vous paraissent impossible à réaliser, Les délices de Lucinne est le contact qu’il vous faut. En effet, avec beaucoup d’avis positif, c’est avec passion et plaisir qu’elle se chargera de la réalisation de votre dessert de mariage. Que se soit wedding cake, muffins, sablés ou encore des magnums cake, rien ne lui fait peur alors foncez, vous ne serez pas déçus.

 

 

 

 

d) Dan’s cake

 

weddin cake

@dan’scake

Dan’s cake, cake designer professionnelle et passionnée, prendra la responsabilité de réaliser votre dessert de mariage à la perfection. Découvrez ses créations sur Tik Tok.

 

 

 

 

 

 

 

 

e) L’artisan Gourmand

 

@lartisangourmand72

Créateur pâtissier chocolatier, L’artisan Gourmand sera là pour votre jour J, afin de vous assurer un dessert de qualité. De wedding cake et pop cake à pâtisseries plus traditionnelles, rien ne pourra refroidir ce pâtissier qualifié à l’idée de ravir vos papilles.

 

 

 

 

 

Après tout ces conseils, vous aurez le plus beau dessert de mariage !!

Votre D Day Wedding Planner le Mans, se fera un plaisir de vous conseiller et de vous accompagner dans l’organisation de cette journée  !

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